Brigadeiro

Coisinhos mágicos e deliciosos
Tempo:
20 minutos
Dificuldade:
Médio
Rendimento:
8 unidades

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de farinha de batata doce ou farinha de proteína ou farinha de grão de bico
  • 1 colher de sopa de farinha de amora
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco para adoçar
  • 2/3 xíc. leite de coco ou outro leite vegetal
  • Modo de Preparo

  • Coloque o óleo de coco numa panela e leve ao fogo para derreter.
  • Depois, adicione a farinha de batata ou de proteína ou de grão de bico, a farinha de amora, o cacau em pó, o açúcar de coco e o leite de coco ou outro leite vegetal.
  • Misture até a massa ficar consistente e descolar da panela.
  • Leve para a geladeira por 15 minutos.
  • Por fim, modele a massa em bolotas.