Requeijão de castanha de caju

Tempo:
10 minutos
Dificuldade:
Fácil
Rendimento:
1 copo

Ingredientes

  • 1 xíc. de castanha de caju
  • 1/2 xíc. de água quente
  • 100g tofu orgânico firme
  • 1/2 xíc. de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de nutritional yeast da Bragg (opcional)
  • Pitada de pimenta do reino
  • 2 colher de chá de sumo de limão
  • Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma consistência cremosa e uniforme.
  • Leve a geladeira e deixe gelar para consumir.
  • Você sabia...

    O requeijão de castanha de caju dura até 10 dias na geladeira.